আলু পরোটা রেসিপি:মজাদার মিনি আলুর পুর দিয়ে তৈরি নরম এবং স্বাদে অনবদ্য এই পরোটা। সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করার পদ্ধতি জানুন, perfect স্ন্যাক্স বা নাস্তা হিসেবে পরিবেশন করার জন্য।
আলু পরোটা রেসিপি:মজাদার মিনি আলু পরোটা রেসিপি
Description
ময়দা নয় আটা দিয়ে তৈরি হবে এই মিনি পরোটা ।বিকেল হলেই একটু চপ সিঙ্গারা খেতে মন চায় কিন্তু এটা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই অস্বাস্থ্যকর। তাই এবার থেকে চপ সিঙ্গারা না খেয়ে খুব ঝটপট বানিয়ে নিন আটার এই মিনি আলু পরোটা । দেখতেও যেমন সুন্দর খেতেও খুব সুস্বাদু এটি ।নিচে এর পুরো রেসিপি দেওয়া হলো।
উপকরণ :
Instructions
-
প্রণালী:
প্রথমে আটার মধ্যে সামান্য নুন আর জোয়ান দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে 5 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন ।
এবার সেদ্ধ আলুর মধ্যে নুন, পেঁয়াজ কুচি,কাঁচা লঙ্কা কুচি, ম্যাগি মশলা দিয়ে ভালো করে এক সঙ্গে মাখিয়ে নিন ।
এবার মেখে রাখা আটা থেকে লেচি কেটে বড় করে একটি রুটি বেলে নিন এবং তার ভেতরে আলুর পুর ভালো করে চারিদিকে ছড়িয়ে দিন ।তারপর আটার রুটি টাকে গোল করে রোল করে নিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন ।
প্রত্যেকটা টুকরোকে হাত দিয়ে একটু চেপে চেপে নিন। এবারে কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে এপিঠ ওপিঠ করে ভেজে তুলুন।
রেডি হয়ে যাবে আলুর মিনি পরোটা ।একবার এইভাবে করে খেয়ে দেখুন সিঙ্গারা ,চপ খাওয়ার মন চাইবে না। আর এটা বানাতে কিন্তু বেশি সময় লাগে না ।
রেসিপিটা ভালো লাগলে লাইক,শেয়ার আর ফলো করুন
