সহজে বাড়িতে তৈরি করুন মুচমুচে ও সুস্বাদু চিকেন নাগেটস। বাচ্চাদের প্রিয় এই রেসিপিটি তৈরি করতে সময় লাগবে খুবই কম। VillsStyle-এ শিখুন ঘরোয়া পদ্ধতিতে স্বাস্থ্যকর চিকেন নাগেটস বানানোর সহজ উপায়।
চিকেন নাগেটস রেসিপি -Homemade Chicken Nuggets Recipe
Description
চিকেন নাগেটস খেতে কে না ভালোবাসে ।নাগেটস অনেকে অনেক রকম করে তৈরি করে ,তবে আমি যে ভাবে তৈরি করি এর স্বাদ যে অতুলনীয় হবে তার গ্যারান্টি দিচ্ছি আমি ।নিচে এর পুরো রেসিপি দেওয়া হলো ।
চিকেন নাগেটস হলো একটি জনপ্রিয় স্ন্যাক্স যা ছোট থেকে বড় সবাই পছন্দ করে। এটি বানানো বেশ সহজ, এবং ঘরেই আপনি সহজেই বানাতে পারেন এই সুস্বাদু নাগেটস। মুচমুচে বাইরের স্তর আর নরম মুরগির মাংসের ফিলিং সত্যিই অপূর্ব স্বাদ নিয়ে আসে। এটা আপনার বিকেলের টিফিন বা বাচ্চাদের লাঞ্চের জন্য আদর্শ।
উপকরণ :
Instructions
-
প্রণালী:
প্রথমে ওভেনে একটি কড়াই বসিয়ে শুকনো খোলায় গোটা জিরে ,গোটা ধনে ,মৌরি, শুকনো লঙ্কা একটু টেলে নিয়ে ঠান্ডা হলে সেটা শুকনো খোলায় আদবাটা করে রাখুন।
এবারে একটা গ্রাইন্ডার জারে মাংস , রসুন কুচি ,ভেজে রাখা মশলা , তেল, হলুদ,সোয়া সস আর পাউরুটি টুকরো টুকরো করে দিয়ে ভালো করে পেস্ট করে নিন। পেস্ট করার সময় প্রয়োজন হলে এক দুই চামচ জল দিতে পারেন, খেয়াল রাখবেন বেশি জল কিন্তু দেবেন না।
এবার একটা প্লেটে তেল মাখিয়ে মাংসের পেস্টটা ঢেলে চৌকো করে কেটে নিন ।
একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে রাখুন।
এবার এক একটা পিস সেই ডিমের মধ্যে একবার ভালোভাবে চুবিয়ে তারপর তাতে লেরো বিস্কুটের গুঁড়ো বা ব্রেড ক্রাম্বস লাগিয়ে নিন।এভাবে প্রত্যেকটা তৈরি করে নিন ।
এবার সেগুলো ছাকা তেলে লাল করে ভেজে তুলুন। ব্যাস রেডি হয়ে যাবে চিকেন নাগেটস ।
গরম গরম পরিবেশন করুন ।
দ্রষ্টব্য
এগুলো খেতে এতটাই সুস্বাদু হয় ,যে অল্প বানালে আপনি নিজেই ভাগ নাও পেতে পারেন 😁😁
ব্রেড ক্রাম্বস লাগানোর পর ,না ভেজে এগুলোকে ৭ থেকে ১০ দিনের জন্য ফ্রিজে রিজার্ভ করে রাখতে পারেন ,নষ্ট হবে না ।সুবিধামতো ভেজে খেতে পারেন।
রেসিপি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক,শেয়ার আর ফলো করুন ।
